ミネラルオイルを使った木製まな板の正しい手入れ方法

木製のまな板を最高の状態に保ち、乾燥やひび割れを防ぐには、定期的にミネラルオイルを薄く塗ります。塗る前に、まな板が清潔で完全に乾いていることを確認してください。

柔らかい布で木目に沿ってオイルをすり込みます。この処置は、木材を保護するだけでなく、食べ物の臭いやバクテリアの吸収を防ぎます。

ヒント：ボードがざらざらしていたり、磨耗の跡がある場合は、オイルを塗る前に細目のサンドペーパーで軽く磨くと、滑らかな表面に戻ります。