料理 お湯に重曹を入れて、ゆで卵の殻をむきやすくする
ゆで卵の殻をむきやすくするには、ゆでる前にお湯に小さじ1杯の重曹を入れます。
重曹でお湯のアルカリ性が高くなり卵の殻がほぐれ、冷めてからむきやすくなります。この方法は、レシピや食事の準備に大量の卵を準備するときに特に役立ちます...
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