茶色い紙袋と熟したバナナを使ってアボカドを早く熟させる方法

アボカドを早く熟させるには、茶色い紙袋に熟したバナナかリンゴと一緒に入れておきます。これらの果物はエチレンガスを放出し、アボカドの熟成を早めます。

この方法なら、熟成にかかる時間を1～2日程度に短縮できるので、レシピ用に早く熟したアボカドが必要なときに最適です。
ヒント：熟しすぎを防ぐには、アボカドの皮を軽く押して固さをチェックしてください。手で軽く押してみて、少し柔らかさを感じるときが食べごろです。